我が家の豚の角煮

薬膳サロン　身土不二　です。

 

この季節、腎臓を強化しなきゃ老化に繫がるので・・・食べたくなり、八角を入れて

旬の大根を使って豚の角煮を作りました。

 

豚肉の効果効能

★腎を補う

★精力をたかめる

★滋養強壮

体に潤いを与え、肌の乾燥、喉の渇き、空咳などに

 

 

大根の効果効能

★消化を促進　★気の巡りをよくする

胃もたれ、嘔吐、お腹のはり、便通をよくする、喉の不快感、咳、黄色い痰、口内炎に

風邪予防などに

 

八角の効果効能

★お腹を温めるので、胃腸の働きをよくし、自律神経の乱れを鎮める